Aus dem Alemannischen „Büchlein von guter Speise“ aus dem 15. Jahrhundert.
Ein Klassiker eines jeden Mittelaltermarktes.
Eine Pastete mit Pilzfüllung eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Hauptgericht und kann warm oder kalt serviert werden. Sie ist eine beliebte Wahl für besondere Anlässe und festliche Tafeln, da sie nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell beeindruckt.
Eine Pastete mit Hackfleischfüllung ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das die aromatische Intensität von gewürztem Hackfleisch in einer knusprigen Teighülle vereint.
Die Pastete mit Gemüsefüllung ist ein wahres Meisterwerk der vegetarischen Küche. Die äußere Teigschicht, oft butterzart und knusprig, verleiht der Pastete eine ansprechende Textur und schützt die inneren Schätze aus Gemüse,
Dieses Kräuterhuhn mit Honigkruste ist ein wahres Fest für die Sinne. Die knusprige Haut des Huhns ist mit einem verlockenden Glanz aus goldbraunem Honig überzogen, der den Gaumen sofort anspricht. Die Kombination aus süßem Honig und den pikanten, frischen Kräutern, die das Huhn umhüllen, verleiht diesem Gericht eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.